Balance Food Loupaná pohanka 1000g / 1kg
Balance Food Loupaná pohanka 1000g / 1kg
118,14

Balance Food Loupaná pohanka 1000g / 1kg

Pohanka je velmi univerzální jídlo a má vynikající fyziologické účinky, díky čemuž je jednou ze základních složek pro reform kuchyni.
118,14
Bonusový bod: 2,36 Kč
Podrobnosti
Pohanka (Fagopyrum esculentum) je rostlina původem z Asie. Botanicky patří do čeledi rdesnovité, která bývá pěstována jako pseudoobilovina. Hlavními výživnými látkami pohanky jsou uhlohydráty, z nichž většina je škrob (asi 55 - 75%) a potravinová vláknina (asi 17 - 20%). Vysoký obsah vlákniny podporuje správnou funkci střev.  I v naší zemi je po staletí známá a pěstovaná rostlina. Podle záznamů starých stovek let vyhotovili z ní hlavně kaše a polévky, ale například v ručně psané sbírce receptů ze 16. století piaristického mnicha Kristóf Simai sloužila jako surovina krvavé jitrnice. 


Návod k použití loupané pohanky

Je přirozeně bezlepková, takže ji mohou konzumovat ti, kteří jsou na ni citliví. Uvařená, dušená, v dvojnásobném množství vody je dokonalou oblohou. Může se použít na výrobu kaše, rizota, do polévky, jako surovina pro náplně.


Balance Food Loupaná pohanka 1000 g cena: [PRICE]

Čistá hmotnost: 1000 g

Složení: loupaná pohanka

Krajina původu: EU

Průměrná nutriční hodnota ve 100 g produktu:

- Energie: 1469kJ / 344 kcal
    - Tuk: 3,1 g
               - z toho nasycené mastné kyseliny: 1,03 g
    - Sacharidy: 63,4 g
               - z toho cukr: 0,7 g
- Bílkoviny: 13,5 g
- Vlákniny: 5,9 g
- Sůl: 0,013 g

Informace o výživové hodnotě jsou informativní!

Podobné produkty