Jasmínová rýže, 1000g / 1 kg

Jasmínová rýže patří mezi více než deset tisíc druhů rýže a je možná jednou z nejvznešenějších odrůd, která je zvlášť aromatická a má dlouhá zrna. Popis

Pro většinu světové populace zůstává rýže základní potravinou a nejvýznamnějším zdrojem energie. I když má rýže vysoký glykemický index a je doporučována diabetikům pouze v mírném množství, díky své komplexní obsahu sacharidů, vysokému obsahu minerálů, vitaminů A a B a obsahu antioxidantů je součástí vyvážené stravy. Je přirozeně bezlepková, takže je ideální volbou i pro ty, kdo trpí nesnášenlivostí lepku, jako příloha.

Návrhy pro použití

Jasmínová rýže patří do skupiny "indica" s dlouhými zrny, pro jejichž přípravu je třeba více tepla a času než u odrůd s krátkými zrny. Jasmínová rýže je všestranná a perfektně se hodí pro asijská jídla, ale také pro přípravu rizot s masem, pilafů a dalších rizových pokrmů.