Národy oceánského souostroví již od pradávna používají kokos a jeho olej mnoha způsoby. Samotný kokos je považován za ovoce Stromu života pro jeho blahodárné účinky na zdraví. Pojmy kokosový olej, kokosový tuk, kokosové máslo znamenají stejný výrobek, přičemž rozdíl označuje pouze odlišné skupenství při různých teplotách. Teplotu tání má 24 °C, takže při pokojové teplotě je tuhá, neprůhledně bílá a bez zápachu. Začne tát nad 24 °C, v tomto stavu je bezbarvý kapalný olej bez zápachu. Návod k použití kokosového oleje
Kokosový tuk je možné v kuchyni používat nesčetným způsobem. Pro lidi citlivých na mléko a laktózu, které drží dietu a vegany může zcela nahradit máslo, margarín a živočišný tuk. Může se používat i při vysokých teplotách (180 °C), takže je vynikající i na smažení ve velkém množství horkého oleje. Může být také skvělou surovinou pro těstoviny zeleninové paštiky, slaných a sladkých koláčů a krémů.
Jeho hydratační účinek lze také použít k péči o naši pokožku. Může být dobrou ingrediencí pro různé domácí zábaly na obličej a vlasy, krémy, tělové vody, balzámy na ústa. Balance Food Kokosový olej 1000 ml cena: [PRICE]
Čistý objem: 1000 ml
Složení: 100% nehydrogenovaný přírodní kokosový olej
Krajina původu: EU
Průměrná nutriční hodnota ve 100 g produktu:
.900 kcal
- Tuk: 100 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 91,5 g
- z toho nenasycené mastné kyseliny: 7 g
- z toho polynenasycené mastné kyseliny: 7 g
- z toho transmastné kyseliny: 0,5 g
- Sacharidy: 0 g
- z toho cukr: 0,0 g
- Bílkoviny: 0 g
- Vlákniny: 0 g
- Sůl: 0 g
Informace o výživové hodnotě jsou informativní!